殺菌鍋如何避免浸蝕:
1、自動殺菌鍋屬于高壓容器,但根據實際操作和加工技術的特點,屬于承受交替負荷,經常間歇性實際運行的高壓容器。因此,應改善安全管理,制定科學規范的運行標準和安全工作對策。這是避免侵蝕的必要條件。
2、安裝時,鍋體可以有一定的傾斜度(前低后高),以確保合理的污水處理。
3、加強管理,以立即消除鍋中的廢水或廢物,尤其是當您停止使用鍋時,應保持鍋中的干洗。
4、為了減少鍋內的氧氣含量,需要補充加熱爐的供水和排水設備,并且進,出料機的時間應盡可能短。
5、在正常操作過程中,為使鐵錐和這種硬塊定期進入鍋中,應盡量減少與爐壁的碰撞和摩擦。
6、鍋外的滑軌應正確放置,以免與鍋體碰撞。另外,鍋體外部的滑軌的高寬比應與鍋體內部的滑軌的高寬比相同,間隙應盡可能小,以確保進料器穩定地進出鍋體。
7、應將排氣管拉到合適的位置,以防止在排氣管進行過程中蒸汽噴入鍋體管段的隔熱層中,并應進行檢查。如果隔熱材料損壞或受潮或受冷,則應適當處理。
眾工殺菌鍋
罐頭類產品的生產主要是將產品進行有效的儲存,更方便日常生活的食用。但是由于這類食品制作工藝的特殊性,在高溫殺菌工作過程中,一定要進行充分的殺菌工作,殺菌的主要對象是肉毒桿菌,它可以產生對人體造成致命傷害的毒素,不銹鋼肉制品殺菌鍋可以通過水浴進行滅菌,水的熱滲透力強,溫度更均勻,沒有死角,使罐裝生產更安全。
眾工殺菌鍋