汕頭市潮州郎食品是一家研發(fā)、生產(chǎn)即食潮菜的潮汕本土企業(yè)。公司以弘揚(yáng)潮汕美食文化、推廣潮汕地道佳肴為宗旨,通過科學(xué)、便捷、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)配比的飲食理念,將舉國(guó)聞名的潮菜從傳統(tǒng)局限的手工制作轉(zhuǎn)而以工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式呈獻(xiàn)出來。對(duì)于旗下所有產(chǎn)品的品質(zhì),董事長(zhǎng)吳志強(qiáng)始終堅(jiān)持他的“高門檻”要求。
食材方面:充分利用潮汕優(yōu)越的地理位置,精選當(dāng)?shù)匦迈r、豐富原材,以保證每一道產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)配比;
技術(shù)方面:耗巨資引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和高阻隔性的包裝材料,以保證產(chǎn)品的常溫保鮮。
食材與技術(shù)的雙重高標(biāo)準(zhǔn),使得潮州郎所有即食產(chǎn)品能做到在不添加任何防腐劑及香精的情況下,仍能常溫保存9個(gè)月,有效保鮮了食品的原汁原味,這種綠色保鮮技術(shù)對(duì)于食品行業(yè)而言,可謂是傳統(tǒng)技術(shù)的突破,更是美食愛好者的福音。
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